Verjaardag of jubileum
Vier je dag met de mensen die er echt toe doen. Wij koken live, jij hebt je handen vrij voor je gasten.
BBQ aan huis · Drenthe, Overijssel & Groningen
Wij zetten jouw evenement
in vuur en vlam.
Live barbecue voor intieme feesten en partijen in Drenthe, Overijssel en Groningen. Een complete avond, persoonlijk met jou afgestemd en uit handen genomen.
Drenthe · Overijssel · Groningen
01 · Waar we voor staan
Live BBQ bij jou thuis.
Live BBQ bij jou thuis.
Geen standaard catering.
Een verjaardag, een familiediner of een avond met vrienden. We komen naar je toe en koken live op locatie, voor intieme gezelschappen vanaf tien gasten.
Familie en vrienden
Een familiediner of een avond met vrienden. Goede gesprekken, het geluid van de grill en eten dat vers van het vuur komt.
Vrijgezellenavond of borrel
Een bijzondere avond die je samen viert. Met vuur, geur en smaak maken we er iets van dat je bijblijft.
02 · De man achter het vuur
Michel
Ik ben Michel. Live barbecue is voor mij niet zomaar koken. Het is sfeer maken, mensen samenbrengen en ze laten proeven wat vuur met goede ingrediënten doet.
Daarom kook ik op de kamado, op echt vuur en gloeiende kool. Geen haast, geen massa. De geur die over je tuin trekt en het geluid van de grill horen er net zo goed bij als de smaak.
Elke aanvraag stem ik persoonlijk met je af. Geen vaste menukaart, geen massa-catering. Wat past bij jouw gasten en jouw avond, dat maken we samen.
Pure ingrediënten. Live bereid. Echte aandacht.
"Het is een ervaring die je hoort, voelt, ruikt, ziet en proeft."
De geur van vuur.
Het geluid van de grill.
Van aanvraag tot avond.
-
01
Aanvraag
Vul het formulier in met je datum, het aantal gasten en je wensen.
-
02
Persoonlijke afstemming
Michel neemt persoonlijk contact op en bespreekt je gezelschap, je wensen en de sfeer die je voor ogen hebt.
-
03
Voorbereiding en planning
Wij regelen het menu, de inkoop en de planning. Jij hoeft nergens meer aan te denken.
-
04
De avond zelf
We bouwen alles op en koken live bij je. Jij hoeft alleen aan te schuiven en te genieten met je gasten.
"Jij geniet, wij regelen de rest."
05 · Bekijk onze film
Proef de sfeer.
Vragen vooraf?
Wij hebben antwoord.
Staat jouw vraag er niet bij? Bel Michel direct, hij neemt persoonlijk de tijd voor je.
06 49 40 46 99In welke regio zijn jullie actief?
We zijn actief in heel Drenthe, Overijssel en Groningen. Twijfel je of jouw locatie binnen ons werkgebied valt? Vraag het gerust, vaak is er meer mogelijk.
Voor hoeveel gasten boeken jullie?
We koken voor kleine, intieme gezelschappen vanaf tien gasten. Zo blijft de avond persoonlijk en houden we alle aandacht voor jou en je gasten.
Hoe lang van tevoren moet ik boeken?
Boek je live BBQ minimaal twee weken van tevoren. In het zomerseizoen adviseren we vier tot zes weken vooruit, omdat de agenda dan snel volloopt.
Wat als het regent?
We werken onder een eigen partytent, dus regen is meestal geen probleem. Bij extreem weer overleggen we vooraf met je en kijken we samen naar een alternatief.
Houden jullie rekening met allergieën en diëten?
Ja, allergieën, vegetarische wensen en speciale diëten geef je vooraf door. Michel stemt het menu persoonlijk met je af, zodat iedere gast meedoet.
Wat kost een live BBQ?
We werken met drie pakketten: Brons vanaf €32, Zilver vanaf €45 en De Luxe vanaf €65 per persoon. De uiteindelijke prijs hangt af van je pakket, het aantal gasten en je wensen. Bekijk de pakketten voor een indicatie, persoonlijke afstemming is altijd mogelijk.
Kunnen jullie ook buiten jullie vaste werkgebied komen?
Ja, we komen ook buiten Drenthe, Overijssel en Groningen. Voor avonden verder weg rekenen we een reisvergoeding. Vermeld je locatie in de aanvraag, dan krijg je vrijblijvend bericht.
Proef de smaak.
Beleef het vuur.
Drie pakketten, allemaal live bereid op de kamado. Van puur en gezellig tot een complete culinaire avond. Wat bij jouw gezelschap past, stemmen we samen af. We verzorgen je BBQ vanaf tien personen.
Brons
Puur & gezellig vuur
vanaf €32 p.p.
Een toegankelijke BBQ, maar dan op niveau. Kwaliteitsvlees, vers bereid en gegrild boven echt vuur.
Eerlijk, goed en verzorgd. Geen standaard BBQ, maar vakwerk van het vuur.
Uitbreiding
Boek Brons
- Visgerecht van de chef +€7,50 p.p.
Zilver
Surf & turf
vanaf €45 p.p.
Meer variatie in gerechten, met vlees en vis.
Een complete BBQ-ervaring met smaak, variatie en ambacht.
Uitbreiding
Boek Zilver
- Caprese met een twist +€5,00 p.p.
- Zalm op cederhouten plankje, zacht gerookt +€7,50 p.p.
- Gamba’s van de grill +€8,50 p.p.
- Zuid-Amerikaanse picanha +€9,50 p.p.
- Volledig ontzorgd, opgediend en afgeruimd op luxe servies op aanvraag
De Luxe
In vuur en vlam ervaring
vanaf €65 p.p.
Een culinaire avond waarin vuur, rook en pure smaken samenkomen. Live bereid, met aandacht en passie. Totaal verzorgd en ontzorgd: complete gerechten, opgediend en weer afgeruimd op luxe servies.
Dit is geen BBQ. Dit is een avond uit, rond het vuur.
Extra’s
Boek De Luxe
Extra’s stem je af in het aanvraagformulier. Prijs op aanvraag, afhankelijk van het aantal personen.
Wijnarrangement met sommelierAlle prijzen zijn per persoon en als indicatie. Persoonlijke afstemming is altijd mogelijk.
08 · Wijn & vuur
Een sommelier
Een sommelier
aan je tafel.
Laat je avond begeleiden door een professionele sommelier. Bij elk gerecht een wijn die de smaak versterkt, met het verhaal erbij.
Vuur, rook en wijn raken elkaar aan tafel. De sommelier schenkt op het juiste moment, vertelt wat je proeft en laat elk gerecht nog beter tot zijn recht komen.
Vraag het wijnarrangement aan
Vertel ons
over je feest.
Vertel ons je datum en het aantal gasten, dan stemmen we de avond op je gezelschap af. We koken voor intieme groepen vanaf tien personen. Michel neemt persoonlijk contact met je op, meestal binnen één werkdag.